Magerquark-Fruchtsaft-Kombo: Der Effizienzmeister unter den Shakes

Als Kraftsportler oder Bodybuilder hast du wahrscheinlich eine ziemlich genaue Vorstellung von deinem Kalorien- und Proteinbedarf. Aber diese Zahlen sind nur graue Theorie. Fakt ist: Im Alltagsstress bleibt oft wenig Zeit, deinen Hunger zu stillen. Mitunter sind es lediglich wenige Minuten. Manch einer greift in solchen Situationen zum Proteinriegel oder zum Proteinpulver – völlig legitim. Aber geht es auch ohne Nahrungsergänzungsmittel?

Wir stellen dir heute unsere Magerquark-Fruchtsaft-Kombo vor. Es handelt sich um den simpelsten Proteinshake, den du dir vorstellen kannst. Trotzdem schmeckt er hervorragend. Er eignet sich insbesondere als schnelle Zwischenmahlzeit.

Zutaten für eine Portion

250 g Magerquark
150 ml Fruchtsaft
100 ml Mineralwasser
optional: 30 g Instantflocken

Welche Säfte kommen in Frage?

Wir verwenden in unserer Beispielzubereitung und zur Ermittlung der Nährwerte Traubensaft. Unsere Stammleser kennen diese Shake-Rezeptur bereits. In unserer Serie „Frühstück 2.0“ kam sie hervorragend an. Auch in der Redaktion erfreut sich der Shake aus Traubensaft und Magerquark größter Beliebtheit. Prinzipiell ist es jedoch möglich, den Traubensaft durch einen anderen Saft zu ersetzen. Optimalerweise wählst du natürlich Produkte ohne Zuckerzusatz. Mögliche Alternativen sind zum Beispiel Ananas-, Erdbeer-, Himbeer-, Multivitamin- oder Orangensaft.

Zubereitung

In der Grundform besteht der Shake aus lediglich drei Zutaten, die man als Fitnesssportler immer im Haus hat: Mineralwasser, Magerquark und Fruchtsaft. Wer das Rezept noch um langkettige Kohlenhydrate ergänzen will, gibt Instantflocken hinzu. So wird aus dem Shake eine vollwertige Zwischenmahlzeit. Die Zubereitung und der Verzehr gehen blitzschnell – optimal, wenn du mal etwas weniger Zeit hast.

Nun zur hochkomplizierten Zubereitung: Gib alle Zutaten in den Mixer. Schalte den Mixer an. Warte zehn Sekunden. Fertig.

Nährwerte